ラドワ [2019] フィリップ・パカレ【フランス　ブルゴーニュ 赤ワイン】

【パカレからのメッセージ】
2016 年に引退した造り手から買い取った畑。樹齢 50 年。石灰岩盤の上に赤い粘土がのっている土壌。非常に美しいワイン。フレッシュでラズ ベリーやチェリーのような果実のニュアンス。フレッシュさの後に東洋スパイス、マンダリンのような風味が追いかけてくる。この価格でも、グラン・ クリュと同じ収量、同じ醸造。しっかりパカレ味を味わえます。

【リアルワンガイド66号】91点（2017年ヴィンテージの）評価
ナチュラルだけどナチュラルワイン香が少ない、近年のパカレ香。それでもきのこがしっかりとあるいい香り。口に含むと柔らかくてジューシーでみずみずしい。しかし柔らかいといっても例年のパカレも柔らかいから特に変化はないともいえる。それにしてもジューシーで味わい豊か。無条件で美味しいし、本格飲みにも対応する洗練性のあるラドワ。