ロート[2019]ヴァイングート・マン【ドイツ ラインヘッセン 自然派 赤ワイン】
SO2無添加 ザクロ、クランベリーの甘い香り、滑らかなタンニンとピュアな口あたりでカジュアルに楽しめます
ボディ |
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味わい |
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【ロート】
ここエッケルスハイムのエネルギーを表現したいアンディマン、斑 岩と石灰岩で育つポルトギーザーとカベルネドーサの 2 品種を破 砕しゆっくりプレス、ステンレスタンクで発酵しフードルで熟成しま した。
ピンクを帯びたパープルレッド色、ミントチョコやザクロ、クラ ンベリーの甘い香り、滑らかなタンニンにピュアな口あたり、ジュー シーな酸味とカジュアルに楽しめる味わいが続きます。
ビオロジック/ EU-BIO
9月上旬収穫/全房で破砕し空気圧式圧搾 16hlのステンレスタンクで発酵 (マロラクティック発酵あり)
28hlのフードルで11 ヶ月間シュールリー熟成 無濾過・無清澄
ワイン名 | ロート / Rot |
---|---|
造り手 | ヴァイングート・マン / Weingut Mann |
ヴィンテージ | 2019 |
容量 | 750ml |
生産国 | ドイツ |
生産地 | ラインヘッセン |
種類 | 赤ワイン |
品種 | ポルトギーザー 50%、カベルネ・ドルサ50% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 | SO2無添加 アルコール度数:10.5% |
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