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68[2019]カッシーナ・タヴィン【イタリア ピエモンテ 自然派 赤ワイン】

自然派ワインらしい軽快さとジューシーな果実感が絶妙で、ナイスな飲み心地

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3,200円(税込 3,520円)

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ボディ
味わい

【68】
バルベーラ50% ルケ50%(自社畑)プラスチック桶で30日のマセラシオン、ステンレス熟成、ノンフィルター SO2は20mg/L添加

最初はバルベーラっぽい香りが主体、だんだん甘やかに、ルケっぽい香りが開いてきます。 甘草や、土っぽいニュアンスを含みつつ、ブルーベリー様のわかりやすい果実味が主体で、時間が経つとどうなるか、実はこの二人はなじむというより、二人を相手に会話している様な感じが続くのかもしれません、にぎやかなワインですね!

是非経年変化を見て見てください。

※叔父さんのシストさんと父のオッターヴィオさんに捧げたワイン。叔父の名前Sisto→Sesto(6番目という意味)、父の名前Ottavio→Ottavo(8番目という意味)という言葉遊びから。
ワイン名 68
造り手 カッシーナ・タヴィン
ヴィンテージ 2019
容量 750ml
生産国 イタリア
生産地 ピエモンテ
種類 赤ワイン
品種 バルベーラ50%、ルケ50%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2:20mg/L添加
※ご注意ください
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