コセ・コセ[2018]ヴァルテル・マットーニ【イタリア　マルケ　自然派　赤ワイン】

【コセ・コセ】
ナチュラルで凝縮度があってコスパが高いイタリアの赤ワイン。２千円台でめちゃくちゃ満足殿高くて【お得感ＭＡＸ】。

僅かにガス感を感じ、いい意味で素朴で田舎っぽい赤ワイン。
濃いめのぶどうジュースのような果実の凝縮。
この葡萄っぽさはやはりナチュラルワインならではの魅力。

おじいちゃんが自家製のワインを個人的に飲むために造っていました。なので畑には化学肥料は使っていません。自分のおじいちゃんのワイン造りは家庭料理のレシピみたいなものだったが、結局はそれが一番正しいワイン造りだと気がついたそう。

ヴァルテルのワインはいい意味で素朴な美味しさが魅力。

マルケには古いクローンが残っていてそれを見つけてマッサルセレクションし、良いクローンを何種類か移植しました。う～～～ん、だから『ヴァルテル・マットーニ』のワインが美味しんでしょう！

マッサルセレクションしたサンジョヴェーゼの成せる業です。