チルド・レッド[2022]スティル・ライフ・ワインズ【ニュージーランド　自然派　軽い赤ワイン】

一般的には黒ブドウを主体に、白ワイン作りのメソッドで作られたものを指しています。 フルーツはMalborough【マールボロ】のno.6293ヴィンヤードから摘まれたオーガニックのSauvignon Blanc/Riesling/Gewürztraminer/Pinot Noirのブレンド。

収穫期の違う4品種をステンレスタンクと古樽で発酵/熟成。最後に全てをブレンド、ラッキングを経てボトリングされています。

イチゴ、チェリー、ラズベリー、クランベリー、ローズヒップのチャーミングな香り。微かなタンニンと優し過ぎて危険な飲み口で、正にChilled Redに我々が求める要素を満遍無く満たしてくれています。アロマとフレーバーを楽しむ為に、冷やし過ぎにはご用心を。