シャルドネ・コンフィダンス[2020]ジョベール【フランス　ブルゴーニュ　自然派　白ワイン】

【ブルゴーニュ・ブラン】
20年は太陽に恵まれ熟度も申し分のない健康なシャルドネを収穫 できました。プレス後、フードル・グラスファイバータンク・木樽で 15 ヶ月発酵・熟成しました。

透明感のある淡いグリーンイエロー、 爽快な香りが拡がり、二十世紀梨やフレッシュなカリン、アップルミ ントのアロマを感じます。スッキリとしたアタックで甘酸っぱい酸味 と塩味、ミネラルが心地よくシャープなアフターが続きます。