ビアンコ・コスティエッラ[2022]アッラ・コスティエッラ【イタリア　ヴェネト　自然派　白ワイン】

【ビアンコ・コスティエッラ】
タイビアンコを主体にアロマの強いモスカートとパドヴァの地葡萄であるセルプリーノをブレンド。それぞれの樹齢は30年。9月に丁寧に手摘みで収穫された葡萄をセメントタンクで自然発酵。そのままセメントタンク内で6ヶ月熟成を行います。澱引き無し、ノンフィルターでボトリングされます。

地元では量り売りなどでも販売されており人々に愛されています。

モスカートやセルプリーノ由来のトロピカルなフルーツの香りがたっぷりと感じられます。​ 酸は穏やかでクリーミーな果実味。酸味が立ちすぎず抜群の飲み心地の良さがあります。