ST28・シュペートブルグンダー[2021]ゲブリューダー・シュテッフェン【ドイツ バーデン 赤ワイン】
飲むと「これ、ナチュラルワインだよね!」となるジワっ&ふわっとした口当たりでナチュラルな旨味あり!
ボディ |
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味わい |
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【ST28・シュペートブルグンダー】
ドイツ南部バーデン地方産のシュペートブルグンダー(=ピノ・ノワール)です。15か月のオーク樽熟成により、ピノ・ノワールらしい柔らかく滑らかな味わいに仕上がっています。ドイツ産赤ワインのコンクール「マイニンガー・ロートヴァインプライス 2022」で90点の高評価を獲得。
お手頃価格ながら、高品質な味わいをお楽しみいただけるコストパフォーマンス抜群のドイツ産ピノ・ノワールです。
・産地:ドイツ バーデン地方
・ブドウ品種:シュペートブルグンダー100%
・樹齢:40年
・土壌:白亜質泥灰土
・栽培面積:5ha
・収量:60hl/ha
・醗酵:ステンレスタンク、50%をマロラクティック醗酵
・熟成:オーク樽熟成15か月(ドイツ産、1200L、新樽10%)
・アルコール度数:13%
・味のタイプ:赤 ミディアムボディ
【湘南ワインセラーのコメント】
円安が止まらない中で美味しいワインを見つけ出すことを努力しています!
昨年末に発売となりましたリアルワインガイド誌の【旨安ワイン特集】に当店から推薦して見事【旨安賞】(2019年ヴィンテージ)になった赤ワイン「ST28・シュペートブルグンダー」をご紹介します。
旨安賞になったおかげでインポーターさんの在庫が完売になってしまい数カ月間、入荷が不安定だったためなかなかご紹介できませんでした。
ビオやオーガニックについての記述はありませんでしたが
飲むと「これ、ナチュラルワインだよね!」となるジワっ&ふわっとした口当たりでナチュラルな旨味あり!
熟したイチゴの香りに、柔らかく滑らかな口当たりとほっこりとした果実味と優しい旨味!
ナチュラルなスタイルでめちゃくちゃ美味しいです♪
リアルワインガイド誌のコメントには
「まるで19年、20年あたりの良く出来たACブルのような雰囲気で、これはつまりとても美味しいワインである」
と書かれていましたが、この価格はアメージングです!!
【リアルワインガイド84号】(2019年ヴィンテージ)
きれいで大地香がふんだんの赤黒果実香がグラスから立ち昇る。冷涼産地系のしなやかなニュアンスが入ったいい香りだ。さすが近年ピノ ノワールが冴えているドイツだわ。口に含むと薄めの液体に味がしっかりと乗り、果実味が適切に豊かで酸も伸びる。まるで19年、20年あたりの良くできたACブルのような雰囲気で、これはつまりとても美味しいワインであるということ。これが3千円以下とは!正統派のピノノワールです。(2023年11月)
ワイン名 | ST28・シュペートブルグンダー / ST28 Spatburgunder |
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造り手 | ゲブリューダー・シュテッフェン / Weinhaus Gebr. Steffen |
ヴィンテージ | 2021 |
容量 | 750ml |
生産国 | ドイツ |
生産地 | バーデン |
種類 | 赤ワイン |
品種 | シュペートブルグンダー 100% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 |
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