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ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ドゥ・トゥット・ボテ[2015]アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ【フランス ジュラ 自然派 赤ワイン】

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エレガントさがグッと高まり、とっても美しいキュヴェで私好みでした。

樹齢50年のフルーリーのガメイ70%とピノ・ノワール、台木を使用していない樹齢14年のジュラ古代品種(プチ・ベクラン、グロ・ベクラン、グーシュ、アルガンなど計8種ほど)で造られています。平均樹齢60-80年。ピジュアージュを足で行い、約10か月間トロンコニック樽にて野性酵母を使用し、マセラシオン発酵・熟成をしています。
ワイン名 ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ドゥ・トゥット・ボテ
造り手 アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ
ヴィンテージ 2015
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ジュラ
種類 赤ワイン
品種 ガメイ70%、ピノ・ノワール30%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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