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コート・デュ・ジュラ・サヴァニャン・レ・マルヌ[2012]フィリップ・ボールナール【自然派 フランス 白ワイン】

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4,100円(税込 4,510円)

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 産 地  フランス ジュラ
 種 類  白ワイン ミディアムボディ
 品 種  サヴァニャン 100%


熟した梨、ココナッツ、クルミ、コンテチーズ、カレースパイス、コンソメスープの香り。ワインは静謐かつピュアで凝縮した旨味エキスと繊細なミネラルとのバランスが良く、余韻にカレースパイスの風味が長く残ります!

収穫日は10月6日。2012年はミルデューの被害で収量は15 hL/ha!ブドウはレ・サシャーニュの区画から。3年間ウィヤージュをせず産膜酵母による熟成!キュヴェ名の「Les Marnes」はサヴァニャンの土壌「灰色泥灰土」の意味!SO2無添加!軽くフィルター有り。
ワイン名 コート・デュ・ジュラ・サヴァニャン・レ・マルヌ
造り手 フィリップ・ボールナール
ヴィンテージ 2012
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ジュラ
種類 白ワイン
品種
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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