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《仲田晃司》ブルゴーニュ・ブラン・キュヴェ・ファミーユ[2015]ルー・デュモン【フランス ブルゴーニュ 白ワイン】

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3,480円(税込 3,758円)

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※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。


【リアルワインガイド61号】89点

う~ん、美味しい。口に入れた瞬間にやんわり~~、とろ~りと豊かで複雑な味わいが広がる。とてもACブルとは思えない味の充実ぶりと液体の厚みで、クリア感もものすごい。ナチュラルな果実味と上質な酸。癒される味わいだけど,底にはものすごいパワーを秘めていて、葡萄のエネルギーに溢れているという印象。時間と共に出てくる昆布出汁風味たっぷりのうま味がこれまたたまらん美味しさで、一気に心を奪われた。

活躍中の版画家・宮崎敬介氏が、仲田氏の手がけた「ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ナチュール」(赤)と「ブルゴーニュ ブラン キュヴェ・ファミーユ」(白)の2作品のラベルを手がけました!!!大のジブリファンである仲田氏と、気鋭の版画家・宮崎敬介氏の美しいクロスコラボレーションを、この機会にぜひお楽しみください!!

「ルー・デュモンを創業してから丸10年が経ちました。ひとつの区切りとして、ここまで一緒に頑張ってくれた家内と、家族のみんなに感謝の気持ちを捧げたい」という思いで2008年ヴィンテージからリリースされた特別作品。

ワインは、「カリテ・フランス」の認証を受けたビオロジー(有機)栽培ぶどう100%で造られた、秀逸なAOCヴィレ・クレッセを格下げしたもので、仲田さんが特別感謝価格で提案してくれるものです。平均樹齢30年。収穫量45hl/ha。天然酵母のみで発酵。ステンレスタンクで17ヶ月間熟成。



ワイン名 ブルゴーニュ・ブラン・キュヴェ・ファミーユ
造り手 ルー・デュモン
ヴィンテージ 2015
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ブルゴーニュ
種類 白ワイン
品種 シャルドネ100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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