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リアルワインガイド [61]

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巻頭特集 : 『 今さら聞けないワインの常識。今だから聞きたい・伝えたいワインの新常識2 』59号にて大好評をいただきましたこの企画。読者の方からも、ワイン業界の方からも大きな反響をいただきました。「もっと聞かせて! 早く聞かせて!!」の多くの声に応えて、早くも第2弾です。

リアルワインガイドの創刊以来16年の間に私たちが経験してきたことをふまえ、以前からまったく変わらないこと、改めてわかったことをお伝えします。また、「どのメディアも知らなくて書かない、または知っていても書けない、今、ワインを取り巻く環境や状況の変化から起こっている、とても大切な様々な情報や事実」を新常識としてまとめます。

その一部をさらりとご紹介すると・・・●ブショネって減ったの?●スクリューキャップは熟成するの? ◆凍らない限り低温劣化って実はないのかもしれない◆並行輸入ものって大丈夫なの?◆スーパーやコンビニのワインって大丈夫なの? ・・・等々。  ほかにもたくさん興味深いテーマにバシッと切り込んでいますので、乞う、ご期待ください!!

テイスティングレヴュー・・・‘15ブルゴーニュ(現地試飲)、日本ワイン、ナチュラルワイン ・・・等々大好評の連載コラムの数々(新連載もスタート!)
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