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ベビー・バンディート・キープ・オン・パンチング[2017]テスタロンガ【南アフリカ 自然派 白ワイン】

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南アフリカのナチュール『テスタロンガ』!!デイリー価格帯のベビーシリーズと、クリントにも全力投球し、あ・り・え・な・い美味しさで驚かれてます!!天才醸造家クレイグが造っちゃうとデイリーワインもこんなに完成度が高いのです。。。。


【インポーター情報】 ベビー・バンディートは、ストリート・アーティストに深く影響を受けて造り出された、よりカジュアルなラインです。“造り上げるワインは自分の子供と同様”として、Babyという名前を付けています。それぞれ付けられた名前は、子供を勇気づける時に使われる表現を使いました。「キープ・オン・パンチング(パンチし続けろ)」は、ホーキンス氏のホッケー仲間でもある友人が、厳しい状況に追いやられた際にはよく言う言葉です。

海洋性気候、標高220m、北向き花崗岩土壌、1972年に植樹された、ブッシュヴァインのシュナン・ブラン100%から造られています。このワインの造られる畑は、自身が独立する前から付き合いのある畑で、小粒で味わいの凝縮された酸度の高いブドウが実る畑です。手摘みにて収穫後、全房をプレス、500Lのステンレスタンクにて野性酵母を使用し自然醗酵、100%MLF、熟成されます。無添加、無清澄、無濾過。アルコール度数12.01%

柑橘フルーツの爽やかさと酸味が心地よい。コクがあり旨みの余韻が伸びます!
ワイン名 ベビー・バンディート・キープ・オン・パンチング
造り手 テスタロンガ
ヴィンテージ 2017
容量 750ml
生産国 南アフリカ
生産地 ステレンボッシュ
種類 白ワイン
品種 シュナン・ブラン100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
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