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グイン・エヴァン[2016]ル・オー・プランティ【フランス ロワール 自然派ワイン 白ワイン】

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樹齢35年。天然酵母のみで2~3ヶ月かけてゆっくりと発酵。マロラクティック発酵。タンクで澱を残したまま熟成。亜硫酸無添加。ミュスカデという枠を超えて、ナチュールのロワールの白ワインで、このポテンシャルの高さは想像を超えていました!!思わず「これ、すごいね。。。」と絶句。ボディに厚みがあり、口の中に広がる豊かな味わいを、表現するには語彙が見つからないほど、情報が大量に詰め込まれているミュスカデ!
ワイン名 グイン・エヴァン
造り手 ル・オー・プランティ
ヴィンテージ 2016
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ロワール
種類 白ワイン
品種 ミュスカデ100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
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