サン・ロマン・ブラン[2015]パスカル・クレマン【フランス　ブルゴーニュ　白ワイン】

多くの人が驚いた「サン・ロマン・ブラン」は、透き通る滑らかさと、色気を持つ、感動作で、ただただ驚くばかりの今回の目玉の１つとなりました。

区画はEn Poillange。平均樹齢45年のVV。樽で発酵後、新樽率25%で11ヶ月間樽熟成。