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ヴィーノ・フリッツァンテ[2017]コル・タマリエ【イタリア ヴェネト 自然派 微発泡ワイン 白】

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3,000円(税込 3,240円)

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SO2無添加&ノンフィルターで濁っています♪ ですが味わいに癖は無く果実味がジュワ~~!!


【ヴィーノ・フリッツァンテ】

濁ったレモンイエロー。グレープフルーツ、オレンジ、白桃、蜜、ハーブなどのアロマ。味わいは爽やかな柑橘フルーツ、リンゴ、パイナップルなどの果実味が中盤に厚みを持たせ、キリっとした酸味と相乗します。果実感と癒しのしみじみ感、爽やかさ、全てが一体となって満足感MAX!!


【湘南ワインセラーのコメント】
相模屋本店さんのイタリアの自然派ワイン『コル・タマリエ』。当店で爆発的な人気となっています『カーサ・ベルフィ』の様な爽やかかつナチュラル!!!さらに、果実味の厚みが増して、コクっとした中盤の満足度が高い!!柑橘果実が肉厚で + ハチミツをちょっとトッピングの《天然微発泡ワイン》!!当店でもペティアン、ペットナットなど、各国の微発泡ワインを取り扱っていますが、ここまでド真中の味わいって、なかなか出会えません!!!それくらい、グルグル◎のパーフォクトな味でした!!

『コル・タマリエ』は、イタリアのヴェネト州で、微発泡ワインだけを造っている小さな生産者です。町で絵の修復業をしていたアルベルトが、父の残してくれた土地を開墾しブドウの樹を植えたところから始まりました。

畑では農薬や化学肥料は使用せず、堆肥も使用しません。ブドウ樹本来の生命力を高めて行きたいと考えています。9haある土地のうち、半分の4.5haをブドウ畑、残りの半分は自然のままに森や雑木林として、ブドウ畑を取り囲むように残されています。

しっかりと成熟したグレラは高い糖度と素晴らしいアロマを持ち、その他の土着品種が 綺麗で芯の強い酸とミネラルを補い、更に混ぜる事で産まれる複雑な余韻は、まさにこの土地の素晴らしさそのもの!! 自然酵母にて発酵。全ての段階でフィルターや清澄作業は行わず、酸化防止剤も一切使用しない。

2003年に初収穫、2007年からワインを造り始め、すぐにはリリースせず、6年の歳月をかけて納得のいくものが造れるようになって、2013年がファーストヴィンテージとなりました!この微発泡ワインだけで勝負するタマリエ!!彼らの土地の自然をそのまま感じれる、素晴らしい味わい!!
ワイン名 ヴィーノ・フリッツァンテ
造り手 コル・タマリエ
ヴィンテージ 2017
容量 750ml
生産国 イタリア
生産地 ヴェネト
種類 微発泡ワイン 白
品種 グレラ主体、ヴェルディーゾ、ボスケーラ、ペレイラ、ビアンケッタ
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
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