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クヴェヴリ・ソーヴィニヨン[2017]クロ・デュ・テュ・ブッフ【フランス ロワール 自然派 白ワイン】

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4,380円(税込 4,730円)

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ティエリ・ピュズラの作品的なワイン!


【インポーター情報】
レモン、ライム、ヴェルヴェンヌ、西 洋菩提樹、ヨモギ、ユーカリの香り。 ワインはピュアかつスモーキーで上 品な落ち着きがあり、透明感のあるダシのような旨味エキスにほんのりビターでチョーキーなミネラルがきれいに溶け込みます!

収穫日は9月10日。収量は15 hL/ha。2017年は完全辛口!ワイン名のQvevriはジョージア語でアンフォラ(Kvevri)の意味!ジョージアのアンフォラでプレス後のブドウ滓 20%を10ヶ月スキンコンタクト!買いブドウはマレイユ・シュル・シェー ルのブドウ生産者ヴァレリー・フォールから!SO2無添加!ノンフィル ター!

ワインは ピュアなエキス感にソーヴィニヨンらしいグラッシーな風味と、ほんのりビターなニュアンスがあります。ハーブや レモンなどの柑橘系の香りの中にアンフォラのスモーキーなフレーバーがあり、アルコールを感じさせないピュアさと紅茶のような心地よい渋みを感じ、清涼感のある味わいに仕上がっています!
ワイン名 クヴェヴリ・ソーヴィニヨン
造り手 クロ・デュ・テュ・ブッフ
ヴィンテージ 2017
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ブルゴーニュ
種類 白ワイン
品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
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