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マジック・オブ・ジュジュ[2017]ドメーヌ・モス【フランス ロワール 自然派  白ワイン】

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2,860円(税込 3,146円)

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【マジック・オブ・ジュジュ】
黄リンゴ、洋ナシ、アカシア、西洋菩 提樹、タケノコ、ブリオッシュの香り。 ワインはピュアかつ滑らかでストラクチャーがあり、透明感のある芳醇 なエキスに塩気のあるタイトなミネラ ルと強かな酸がきれいに溶け込みます!

収穫日は9月11日。収穫量は35 hL/ha。残糖は2 g/Lの辛口!買い ブドウはフェイ・ダンジュにあるビオ 生産者ドメーヌ・デュ・ヴェルジェか ら!ワイン名はジャズミュージシャン 「アーチー・シェップ」のアルバム名 からとった!SO2はスーティラージュ 後に18 mg/L添加。目の粗いフィル ター有り。

こちらも 2 年ぶり!買いブドウは同じく霜の被害を免れたドメーヌ・デュ・ヴェルジェから。2015 年はシュ ナンに 20%ミュスカデをアッサンブラージュしたものだったが、今回はミュスカデの代わりにグロロー・グリを 20%アッサンブラージュしている。ジョゼフが言うにフェイ・ダンジュのシュナンの畑はアンジュの自社畑に比 べてシストの割合が多く、味わいがよりタイトになるとのこと。確かにワインはいつもよりエッジが効いています!
ワイン名 マジック・オブ・ジュジュ
造り手 モス
ヴィンテージ 2017
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ロワール
種類 白ワイン
品種 シュナン・ブラン80%、 グロローグリ20%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
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