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モルゴン[2016]ケヴィン・デコンブ【フランス ブルゴーニュ 自然派 赤ワイン】

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3,080円(税込 3,326円)

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『ケヴィン・デコンブ』が乗りに乗っています!! 「モルゴン」は、目が目覚めるようなハツラツさとエレガントで旨みの 余韻!!うまい!!! 


【湘南ワインセラーのコメント】
今年、フレデリック・コサールとのコラボで生まれたヌーヴォーを飲まれた方は、如何にケヴィンの才能が素晴らしいかに、気が付いたと思いますが、今回入荷しました3アイテム特にモルゴンとモルゴンVVには心底驚きました!!!ヌーヴォーでさえ、見事に洗練され、ワインとしてのポテンシャルまで感じる名酒でしたが、ビューからたった、数年でここまでになるとは!!

フレデリック・コサールに見込まれた若き才能は、はやり只者ではありませんでした!!!同じモルゴンでも『ジャン・フォワヤール』とは全く違いますが、それぞれ、違うワインとして、『ケヴィン・デコンブ』が迫ってきている感じがしてなりません!!!『ケヴィン・デコンブ』が乗りに乗っています!!

「モルゴン」は、目が目覚めるようなハツラツさとエレガントで旨みの余韻!!うまい!!! 「モルゴン・VV」は、その上、柔らかさがあり、さらに旨い!


【モルゴン】
ミュール、プルーン、バラの花弁、タ イム、甘草、プラリネ、海苔、インクの 香り。ワインはスマートではっきりとし た輪郭があり、しなやかな果実味に ダシのような上品な旨味と硬質なミ ネラルがきれいに融合します!
収穫日10月4日。収量は30 hL/ha。 2016年からエチケットのデザインを 一新!デザインは標高の高い畑に毎朝かかる朝靄を表現しています!花 崗岩の砂地がエレガントな果実味を つくり上げる!SO2は瓶詰め前に10 mg/L。ノンフィルター!

2016 年は「毎年このようなワインが出来ることが理想!」とケヴィン が絶賛するくらい品質に恵まれた当たり年!5 月末に雹の被害に遭い収量が30%減でしたが、品質的にはバラン スの取れた素晴らしいブドウが収穫できました。ワインはダシのように澄んだ旨味と清涼感があり、みずみずしい果 実味に溶け込んだ鉱物のニュアンスが味わいにメリハリを与えています。ケヴィンが Croquant(ぱりぱりした)と たとえる硬質なミネラル感が飲んでいてとても心地良い!


グラスの中身はモルゴン・VV 2016年
ワイン名 モルゴン
造り手 ケヴィン・デコンブ
ヴィンテージ 2016
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ブルゴーニュ
種類 赤ワイン
品種 ガメイ100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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