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クレマン・デュ・ジュラ・ブリュット[2015]ジュリアン・ラベ【フランス ジュラ 自然派 スパークリングワイン 白】

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3,480円(税込 3,758円)

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【クレマン・デュ・ジュラ・ブリュット】
リューディVarronの樹齢28~60年の石灰土壌に植わるシャルドネをステンレスタンクで7 ヶ月発酵・熟成。8 ヶ月の瓶内二次発酵を経てデゴルジュマンしました。
ライトイエローの外観から紅玉や酵母の香りを感じます。しっとりとした泡立ち、高めの酸にまとまった印象の旨味とミネラル感が心地よく流れ、蜜のアロマがアフターを明るく演出してくれます。


【湘南ワインセラーのコメント】
数年前に日本に初上陸してから、あっという間に大人気のドメーヌになったジュラの自然派【ジュリアン・ラベ】!!!”あ”っと驚くほどの少量入荷。。。。。すごく、人気なのだそうです。個人的に、ほかのジュラのワインに比べると、明らかにブルゴーニュに近くモダンだと思っています!

ジュラ地方の中でも『フィリップ・ボールナール』というよりは、『ピエール・オヴェルノワ』のような王道のド真ん中を行く本格派!彼の修業先はブルゴーニュの最高峰『ドメーヌ・ラモネ』でしたから、私が大好きになるのも当然なのかもしれません。

白は”ラモネ”のゴージャス感と洗練性が融合していて、年を重ねることに洗練さが増しています!!赤も、シャサーニュ・モンラシェの赤(ピノ・ノワール)のような柔らかさと、蜜っぽさがあり、その上、細かいタンニンと芳醇なエキスがふっくらとして、ボトル1本を飲む上での変化を楽しめる本格さ!

デビュー当時から、自然派の《新人さん》の域を遥かに超えていましたが、いよいよこれからが楽しみになってきました。産地はジュラですが、ブルゴーニュの王道を行くようなワインをナチュラルなアプローチで造っているドメーヌです!!赤も白も、価格が5千円以下というのも、年々入荷数が減ってきている理由だと思います。

ワイン名 クレマン・デュ・ジュラ・ブリュット
造り手 ジュリアン・ラベ
ヴィンテージ 2015
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ジュラ
種類 スパークリングワイン 白
品種 シャルドネ100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
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