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ベロ[2017]クメティエ・シュテッカー【スロヴェニア 自然派 マセラシオンワイン】

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3,000円(税込 3,240円)

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マセラシオンの短いシリーズですが、すっごく美味しいです!!この価格帯では最高峰ではないでしょうか?スロヴェニアのコスパの高さ!!


【ベロ】
このスタンダードレンジはマセレーションが短いタイプとのことですが、通常のマセラシオンしたキュヴェと共通するコクと旨みの凝縮がたっぷり詰まっています。

2002年よりSIEKOオーガニック認証 。畑・土壌:ブルダ地区Podvrt、標高180m、0.5ha  フリッシュと呼ばれる柔らかい泥灰土、砂岩、オポカ 栽培:シルヴォズ(Sylvoz)仕立て  植密度:4000本/ha  収穫:9月12日、手摘み アルコール度数:13%  生産量:1,800本

醸造:天然酵母のみで自発的な発酵に委ねます。濾過せず。 熟成:ステンレスタンク

エッジわずかにアンバーがかった淡いイエロー、やや濁りとわずかに気泡しています。甘く柔らかく香る完熟した洋ナシ、黄桃、わずかな酸化を思わせる風味が果実を開放させています。香りの印象よりもまだ溌剌とした若い酸味、噛みごたえのある果実。果実のエキスの詰まり具合がとても良く、密度がありながら重たくはありません。余韻にまだ収斂があるものの、時間と共に内側のエキスが開放され魅力たっぷりに伸びていきます。 (インポーターさんより)
ワイン名 ベロ / Belo
造り手 クメティエ・シュテッカー / Kmetija Stekar
ヴィンテージ 2017
容量 750ml
生産国 スロヴェニア
生産地
種類 マセラシオンワイン
品種 シャルドネ、レブーラ、ピノ・ブラン、ソーヴィニヨン、ポルサキカ、グレラ、フリウラーノ
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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