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ニュイ・サン・ジョルジュ・1erCru・クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ[2011]ラルロ【フランス ブルゴーニュ 赤ワイン】

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15,300円(税込 16,524円)

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【リアルワインガイド43号】94点
このワインは例年最も還元的だったが、還元香は一切ない。ただしやはり今は香りが閉じ気味。しかしその奥深さやミネラルによるツヤ感と高級感、そして香りの複雑性はよく分かる。口に含むと何という素晴らしい味と品質か。はやり今は硬く、味わいの一部しか姿を見せないが焦点が定まり、心地よく凝縮している。そして液体はジューシーで滑らかで、ミネラルでツヤツヤしており、輪郭がクッキリ。これも若飲みは出来ないが素晴らしい品質となっている。

【インポーター情報】ラルロ単独所有の畑で、ドメーヌを代表するキュヴェのひとつ。ジャックは、醸造責任者着任後、ドメーヌの所有する全ての畑の土壌の分析を専門的に行った。それぞれのテロワールを正確に知るためだ。スメもオリヴィエもそこまで詳細な分析はしていなかった。

そして2011年はテスト的に7種の異なるパーセルを分けて収穫と醸造を行った。今回、クロ・デ・フォレを7種分けて造ってみようと考えたのも土壌が少しずつことなり、微妙に味わいの異なるブドウが採れたからだ。

これは個々の土壌でブドウの個性を正確に知り、それを最大限に活かしてあげようとするジャックの意気込みが感じられる。一つの樽を試飲したが、柔らかく、しなやかで飲み心地が良く、深みがしっかりとある。タンニンもしっかりとあるが角がなく、十分に熟し、きめが細かい。最終的にはいくつかのパーセルがブレンドされたが、より深みと奥行きが出て以前のスタイルを踏襲しつつもさらに進化しているように感じる。滋味深く、繊細で優しく、エレガントで、ラルロらしさが存分に楽しめる。INAOにもグランクリュ申請しているドメーヌを代表するキュヴェは今年も輝かしい品質を備えている。
ワイン名 ニュイ・サン・ジョルジュ・1erCru・クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ
造り手 ラルロ
ヴィンテージ 2011
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ブルゴーニュ
種類 赤ワイン
品種 ピノ・ノワール100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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