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ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン・ラ・コルヴェ・ド・ビュリー[2017]ニコラ・フォール【フランス ブルゴーニュ 白ワイン】

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5,300円(税込 5,724円)

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※こちらの商品の発送は3月16日(土)以降となります。何卒よろしくお願いします。

【湘南ワインセラーのコメント】
現役のDRC正社員だった【ニコラ・フォール】の自らのドメーヌのワインが、リアルワインガイドで、初めて絶賛を受けたのが2013年ヴィンテージでした!

「ビゾーやプリューレ・ロック、DRCに共通した本格的なナチュラル香があり、液体はギュっと詰まっているけどとことん優しく、確実にコアがあり、味わい豊かで旨みがたっぷり」
「設立間もないドメーヌであり生産本数も僅少だ。よって今は新人生産者としては価格が高い。でも今の価格ででも個人的には買い占めたいほど」
と、これほど評価が高かった新人さんはかつていなかったと思います!!

【ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン・ラ・コルヴェ・ド・ビュリー】
2017年がファーストヴィンテージの新作です。ペルナン・ヴェルジュレス村内の区画「ラ・コルヴェ・ド・ビュリー」より。シャルドネ80%、ピノ・ブラン20%。0.13ha。2015年3月に植樹。(より複雑な味わいを求めて、ピノ・ブランもこの時新たに植えました)。2回使用樽で発酵&11ヶ月間熟成。
ワイン名 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン・ラ・コルヴェ・ド・ビュリー
造り手 ニコラ・フォール
ヴィンテージ 2017
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ブルゴーニュ
種類 白ワイン
品種 シャルドネ80%、ピノ・ブラン20%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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