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サヴァニャン[2018]イエティ・アンド・ココナッツ【オーストラリア 自然派 白ワイン】

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※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。


【サヴァニャン】
昨年とは違い名前と中身が皆さんを混乱させてしまう彼らのSavagnin種。後二月程寝かせてから別のMount Savagninをリリースする予定なのですが、今回リリースのSavagninは彼らの中で通称"BEACH"と呼んできた爽快なスタイルのSavagnin。今まではビーチ近くにある砂質土壌から収穫されたフルーツを使用しておりましたが、今年からは大親友Manon【マノン】のTim Webber【ティム ウェバー】がケアしている、より上質なフルーツを使用しています。Koen曰く「ビーチにボトルを持って行ってガブのみ出来るスタイルだから名前は変えないよ」との事。


【ワインダイヤモンズさんからのご紹介です】
見た目のポップさと各ワインにある抜群の安定感、そして作り手達自身のファンキーな性格ですっかり受け入れて頂いた感のある『イエティ・アンド・ココナッツ』の新作達がやって参りました。

彼らは、デイヴ・ゲイヤールとコーエン・ジャンセンの2人組。『マタッサ』でワイン作りを学んだデイヴと『ルーシー・マルゴー』で、がっつり働かされた現役ソムリエのコーエンが意気投合して起こした新進気鋭のガレージプロジェクトとしてスタートしたブランド。

昨年デイヴがオーストラリアの若手優秀醸造家を選ぶファイナリストの一人として選ばれた事で国内ではすっかりお馴染みとなった様です。今年の第一リリースは3種類。どれもトロピックな果実味が満載でフルーツ スムージーの様。典型性を以て南オーストラリア産ワインの良さを表現しつつも、スルスル飲める気楽さも兼ね備えた親しみやすさに溢れております。
ワイン名 サヴァニャン / Savagnin
造り手 イエティ・アンド・ココナッツ / Yetti and the kokonut
ヴィンテージ 2018
容量 750ml
生産国 オーストラリア
生産地 イーデン・ヴァレー
種類 白ワイン
品種 サヴァニャン100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
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