エレ・ゼロ[2017]テッレ・ディ・ピエトラ 【イタリア　ヴェネト　自然派　白ワイン】

【湘南ワインセラーのコメント】
相模屋本店さんの限定ワイン『テッレ・ディ・ピエトラ 』の「エレ・ゼロ」が少量入荷しました！！！ヴェネト州ヴェローナ近郊の造り手『テッレ・ディ・ピエトラ』の特別キュヴェ酸化防止剤無添加のガルガーネガです。（白ブドウは少しだけ栽培）自然なワインならではの、すりおろし青リンゴ、ハチミツ、ほんのりレモンがあります。

場合によっては、スマートなワインになりがちなガルガーネガですが、「エレ・ゼロ」は、果実味が溢れ、ちょっと南国フルーツの雰囲気も感じ、アプリコットっぽいオレンジ色の果実が豊かに香ります！！まさに、酸化防止剤無添加により、果実味と葡萄のパワーがフルオープン！！顎の奥にグ～～～っとくる旨みがＭＡＸ！！！この南国風な雰囲気が『ブルノ・デュシェン』の「ヴァルポンポ」のようで何とも言えない満足感があります！！！

とにかく、ひたすら真面目に自然農法を取り組み、ナチュラルなワインを造っている当主のクリスティアーノが、飲み心地のよい地元の酒をそのまま表現するべく試行錯誤を続け、今回限定で造った「エレ・ゼロ」の飲み心地は最高です！ぜひ、お見逃しなく！！！