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ブルゴーニュ・シャルドネ・ビゴ[2017]フレデリック・コサール【フランス ブルゴーニュ 自然派 白ワイン】

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4,980円(税込 5,378円)

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【ブルゴーニュ・シャルドネ・ビゴ】
収穫日は2017年9月7日。収量は38 hL/ha!
ビゴットとは「信心に凝り固まった 人」という意味。買いブドウの畑は1.9 ha で、ピュリニー村内の区画とヴォルネイと ポマール近辺との区画のブドウが主。新樽は20%、残りの80%は2~3年樽(10 hLの大樽含む)を使用!(前年の新樽と古樽の比率は30:70)

【ワインの味わい・香り】
パイナップル、黄桃のコンポート、アニス、 ミモザ、杉の木、ハーブの香り。ワインは フルーティーで甘みにも似た芳醇でふくよ かな旨味エキスがあり、後から繊細なミネ ラルと強かな酸がじわっと口の中に広が ります!さすがフレッドの看板ワインのひとつだけあって、フレッド節が効き、安定感があります。

ワイン名 ブルゴーニュ・シャルドネ・ビゴ /  Bourgogne Blanc Bigotes
造り手 フレデリック・コサール /  Frédéric COSSARD
ヴィンテージ 2017
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ブルゴーニュ
種類 白ワイン
品種 シャルドネ100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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