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サン・ロマン・ルージュ・スー・ロシュ[2017]ドメーヌ・ド・シャソルネイ【フランス ブルゴーニュ 自然派 赤ワイン】

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5,980円(税込 6,578円)

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【サン・ロマン・ルージュ・スー・ロシュ】
収穫日は2017年9月14日、15日。霜の 被害により収量は20 hL/ha。
スー・ロッ シュは区画名で名前の通り薄い表層土 のすぐ下を分厚い石灰岩層が続く。畑 面積は1.2 ha。新樽は20%、残りの 80%は2~3年樽を使用。

【ワインの味わい・香り】
グロゼイユ、ダークチェリー、ユーカリ、 甘草、モミの木、プラリネ、黒鉛の香り。ワインはスマートかつ野趣味溢れる果 実のコクとチャーミングな酸にハーモ ニーがあり、若く緻密なタンニンが骨格 を形成しています。2016 年に似た染み入るような優しい味わいに、しなやかな果実のコクが加わったのが 2017 年の個性と言えよう。
ワイン名 サン・ロマン・ルージュ・スー・ロシュ / Saint Romain Rouge Sous Roche
造り手 シャソルネイ / Chassorney
ヴィンテージ 2017
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ブルゴーニュ
種類 赤ワイン
品種 ピノ・ノワール100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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