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インスィエーメ・ビアンコ[2018]グレープ・リパブリック&キン・デリ【ニュージーランド 自然派 マセラシオンワイン】

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3,600円(税込 3,888円)

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※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。


【インスィエーメ・ビアンコ】
フルーツはSauvignon Blanc /Pinot Grisを使用。アンフォラによる全房発酵のSauvignon Blancは30日のスキンコンタクトを経た後にプレス。熟成 もアンフォラです。Pinot Grisは除梗した後にステンレス発酵。7日のスキンマセラシオンを経て、熟成は同じステンレスタンク。最終的に双方をブレンドし、澱が落ち着くのを十分に待ってからボトリングしています。

【ワインの味わいと香り】
豊潤な旨味と爽快なアロマ。余りに八方美人な仕上がりに流石アレツクスと思わず書いてしまう方が続出する事請け合いです。


今年もやってきました『グレープ・リパブリック&キン・デリ』の「インスィエーメ」!!!!!

エチケットが毎年変わるこのワインですが、昨年は「鯉」(こい)。今年は、藤巻さんとアレックスの似顔絵がドーンと描かれていて凄いインパクトです(笑)思わず笑っちゃいます。

南半球のナチュラリスト『ドンDON』と山形のワイナリー『グレープ・リパブリック』の藤巻さんのコラボレーション!!日本から研修でドン&キンデリに藤巻一臣氏が訪れた2016年。アレツクス・クレイグヘッドはその記念すべき年を祝うべく合作ワインの提案をしました。

「一緒」を意味する「インスィエーメ」の誕生です。

このワインはアレックスから藤巻氏への労働給与。「寝床とごはんさえあれば無償で働くからjと今時の青年であれば口が裂けてち出て来ないであろう覚悟でニュージーランドに駆け付けた藤巻氏。その熱量に粋されてしまたアレツクスはある提案をします。

それは給料をキャツシュでは無くフレッシュのブドウで支払う事。

ワイナリーに運ばれて来た白黒問わない玉石混清のフルーツは藤巻氏のインスピレーションによってセレクトされ、かくして「インスィエーメ」が生まれる事となった訳です。今年がその3年目!!!

過去二年連続、凄い人気となっていて、その勢いは止まりません!!
ワイン名 インスィエーメ・ビアンコ / Insieme Bianco
造り手 グレープ・リパブリック&キン・デリ / Grape Republic & Kindeli
ヴィンテージ 2018
容量 750ml
生産国 ニュージーランド
生産地 ネルソン
種類 マセラシオンワイン
品種 ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
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