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レ・シェーヌ・ブリュット・ナチュール[2013]ジョルジュ・ラヴァル【フランス シャンパーニュ 白 泡】

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21,600円(税込 23,760円)

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【レ・シェーヌ・ブリュット・ナチュール】
キュミエールの区画の中でも特に優れた区画であるシェーヌは、ドン・ペリニヨンで知られるオートヴィレー修道院の傍らに位置しています。丘の中腹にある南向きの斜面で、地下は白亜質の土壌ですが、表面は薄く粘土泥土に覆われ、早熟でよく熟す区画です。

良く熟したシャルドネを厳選し、樽で8か月間かけて醸造した後、瓶内2次発酵とシュール・リーによる熟成を少なくても3年半行います。

ブラン・ド・ブランでノンドゼであるレ・シェーヌは、繊細で複雑性に満ちており、ミネラルの風味と海辺を思わせる潮の香りが魅力です。

【山本昭彦氏のワインレポートの記事】
http://winereport.blog.fc2.com/blog-entry-1370.html
https://www.winereport.jp/archive/391/
ワイン名 レ・シェーヌ・ブリュット・ナチュール / Les Chenes Brut Nature
造り手 ジョルジュ・ラヴァル / Georges Laval
ヴィンテージ 2013
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 シャンパーニュ
種類 スパークリングワイン 白
品種 シャルドネ100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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