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レヴォリューション・レッド・ソレラ[NV](2015~2018)ヨハネス・ツィリンガー【オーストリア 自然派 赤ワイン】

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2,680円(税込 2,948円)

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レゲント(2015年~2017年)、レースラー(2015年~2017年)、ツヴァイゲルト(2018年)、カベルネ・ソーヴィニヨン(2017年)
樹齢:平均25年 栽培:20年間有機無農薬、5年間ビオディナミ。天然酵母で自発的な発酵、アンフォラで醸造、パンチングダウンもポンピングオーバーも施さない。ソレラ・システム。熟成:600リットルのアカシア樽、オーク、アンフォラなど。

【試飲コメント】
オーストリアの赤はなかなか難しい…と言われながらも、蓋を開けてみるとなかなかご好評いただいているワイン。レゲント、レースラーはPIWIと呼ばれる病気耐性のある葡萄。3回目となるレボリューション・レッドですが、とても良い!です。甘いスパイスと赤黒果実が奇麗に調和して練れた、漉し餡のような香りの立ち方。ブルーベリー、ラムレーズン、果実を押し上げるような酸は押しつけがましくなくタンニンは至極穏やかで果実と調和しています。円状にゆっくりと要素を放射しながら伸びる味わい。酸と果実、フレッシュさと熟成感、このワインでしか成しえないバランスの妙味。(インポーター情報)

ワイン名 レヴォリューション・レッド・ソレラ / Revolution Red Solera
造り手 ヨハネス・ツィリンガー / Johannes Zillinger
ヴィンテージ NV
容量 750ml
生産国 オーストリア
生産地
種類 赤ワイン
品種 レゲント、レースラー、ツヴァイゲルト、カベルネ・ソーヴィニヨン
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
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