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ボーヌ・1erCru・ヴィーニュ・フランシュ[2017]ディディエ・モンショヴェ【フランス ブルゴーニュ 自然派 赤ワイン】

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※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。


2008年以来久々のリリース!2009年以降は毎年、雹やミルデュー、霜の影響によりブドウはほぼ壊滅だった。2015 年に辛うじて 1 樽だけ仕込むことができたが、日本へは未入荷。

そして、今回収量に恵まれたこともあり、9 年ぶりにリリースが実現!

アルコー ル度数は 14%と例年よりも高めだが、酸があるおかげでそれを感じさせないフィネスとメリハリがあり、まさに オート・コート・ド・ボーヌとは一線を画すボーヌ 1er クリュの貫禄がうかがい知れます!

今飲んでも酒質がまろやかな で十分に美味しいが、さらに寝かせることでどんどん深みが増していく…そんな予感をさせるワインだといえます!

【インポーター情報】
グロゼイユ、ダークチェリー、フラン ボワーズのジャム、メントール、シナ モン、黒糖、生肉、鉄分の香り。ワインは艶やかかつピュアで野趣味豊かな果実味が染み入るように優しく、 チャーミングな酸と繊細なタンニンが 優しく骨格を引き締める!

収穫日は9月3日と例年よりも3週間 早い!収量は43 hL/ha。四方が石 壁に囲まれたヴィーニュ・フランシュ は以前はオスピス・ド・ボーヌの畑 だった。現在は農業土地集団 (GFA:農地や建物の保護を目的と する法人)が畑を所有し、その一部 をモンショヴェが借りています。SO2は 発酵後と瓶詰めの時に少量添加。 フィルター有。

ワイン名 ボーヌ・1erCru・ヴィーニュ・フランシュ
造り手 ディディエ・モンショヴェ
ヴィンテージ 2017
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ブルゴーニュ
種類 赤ワイン
品種 ピノ・ノワール100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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