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レイン・ドロップ・グルナッシュ[2017]ヤウマ【オーストラリア 自然派 赤ワイン】

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4,500円(税込 4,860円)

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※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。

雨のしずくの通りみずみずしくピチャピチャ!! ヤウマの中で、”薄ウマ MAX”なのがコレ!!!


【レイン・ドロップ・グルナッシュ】
SO2を使用しなくなってから数年経過したヤウマですが、2016&17のワイン醸造を支えていたのはカルボニック・マセラシオンでした。炭酸ガスの嫌気性によるアドバンテージをフルに生かしていたのです。

特にアーリーリリースに当たるこのキュヴェは、炭酸ガスを殆ど抜かずにボトリングしておりましたので当初の「ジャニーズJr.」感が失せて、ジュースの本質が顔を出す様になって、かなり正体が見えて来たなぁと思います。

ジュースの様だった軽やかさが失せ、グルナッシュが本来持っている野性味が感じられる様になりました。それでいて、タンニンの鈍重さは皆無。夏場に飲む赤ワインとして実にピタリと嵌る味わいになっております。


【ヤウマ】
2006年にオーストラリア最優秀ソムリエの栄冠に輝いたジェームス ダンビー アースキン。世界最優秀ソムリエを目指すかと思われていた彼がその栄冠に輝いた直後にソムリエを辞めた事は誰しもが驚かされました。ジェームスは既に決心していたのです。自分自身のワインを作る事を。フランス・イタリア・スペイン・オーストリア・ドイツで研鑽を積みながら本当に自身が作りたいと思うスタイルに辿り着く訳ですが、ジェームスのスタイルは今正に世界中でインパクトを与えています。
ワイン名 レイン・ドロップ・グルナッシュ / Raindrops Grenache
造り手 ヤウマ / Jauma
ヴィンテージ 2017
容量 750ml
生産国 オーストラリア
生産地 サウスオーストラリア
種類 赤ワイン
品種 グルナッシュ100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
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