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マリ[2018]クメティエ・シュテッカー【スロヴェニア 自然派 赤ワイン】

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※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。

この価格帯の自然派ワインでは抜群の美味しさ!!!ちょっと反則的な美味しさに意表をつかれました!!


【マリ】
2002年よりSI EKOオーガニック認証
アルコール度数:11.5%  生産量:1,900本
醸造:天然酵母のみで自発的な発酵に委ねます。果皮と共に15日間マセラシオン。濾過せず。瓶詰め前にごく少量SO2添加。熟成:ステンレスタンク

当初ロゼと聞いてましたが、インボイスはRed Wine。やや粗いがグラスにモコモコと泡がたつほどの微発砲を帯びています。深みのある鮮やかなルビー・ルージュ。抜栓直後はわずかに還元的。液体のレベルは非常に高い。

シナモンやクローヴ、カルダモンシード、清涼感のあるスパイスが多彩に香り追いかけるようにフレッシュなベリー、もぎたての瑞々しい日本のイチゴが現れる。酸は穏やかながら、構成に緩さがない。余韻に酵母、豆の要素がありますが、果実が奇麗に出ているためあまり気にはならない。
ワイン名 マリ / Mali
造り手 クメティエ・シュテッカー / Kmetija Stekar
ヴィンテージ 2018
容量 750ml
生産国 スロヴェニア
生産地
種類 赤ワイン
品種 メルロー100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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