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ハギス[2018]パトリック・サリヴァン【オーストラリア 自然派 赤ワイン】

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4,200円(税込 4,620円)

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このラベルを見て思わず歓声を上げてしまう方多いのではないでしょうか?実に3年ぶりに復活を遂げた(毎年はどうしても作れないそうです)、Haggis【ハギス】の登場です。

奥様の祖国Scotlandの郷土料理を名前の由来とした理由は単純明快。余った臓物を腸詰にするかの如く、自身が作るワインの白、オレンジ、ロゼ、赤の枠に関わらずブレンドをしたまぜこぜワインなんです。

ですから、彼自身もこのワインに関するレシピを決して公開しません。品種に関する質問をしても「ハギスはハギスなんだから答えられないんだよなぁ」と煙に巻いて来ます 笑。
ワイン名 ハギス / Haggis
造り手 パトリック・サリヴァン / Patrick Sullivan
ヴィンテージ 2018
容量 750ml
生産国 オーストラリア
生産地 ヴィクトリア
種類 赤ワイン
品種
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
※ご注意ください
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