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キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット[NV](2014)クリストフ・ルフェーヴル【フランス シャンパーニュ 白】

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5,080円(税込 5,588円)

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【キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット】
すりおろしリンゴ、レーズン、ハチミ ツ、蜜蝋、クルミ、麦藁、パンの耳の香り。泡立ち繊細かつスレンダーでエ キスに透明感があり、滋味深くほんのりビターなミネラルと塩気の効いた 酸が同調し口の中で優しく溶けます。

収穫日は9月18日~21日。収量は 80hl/ha。シャプタリゼーションは一切なし。ティラージュの酵母の添加量を減らし長期瓶熟を経ることによって繊 細でキメ細やかな泡立ちを実現しました。6g/Lのドザージュ。So2は収穫 後とマロ後、瓶詰め前に合計20mg/L 添加。

ワイン名 キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット / Cuvée de Resérve Brut
造り手 クリストフ・ルフェーヴル / Christophe LEFÈVRE
ヴィンテージ N.V.(2014)
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 シャンパーニュ
種類 スパークリングワイン 白
品種 ピノ・ムニエ80%、ピノ・ノワール20%
味のタイプ フルボディ 辛口
特徴
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