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モルゴン・コート・ド・ピィ[2017]ジャン・フォワヤール【フランス ブルゴーニュ 自然派 赤ワイン】

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4,080円(税込 4,488円)

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※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。

ジャンの顔とも言うべく代表的な キュヴェ!うま味が凝縮して、余韻が凄まじい!


【モルゴン・コート・ド・ピィ】
ミュール、ブルーベリージャム、グァ バ、スミレ、クレソン、甘草、カカオ、醤油、黒鉛の香り。ワインはスマートで 上品なストラクチャーがあり、コクのあ るしなやかな果実味に塩気のある洗練されたミネラルと繊細なタンニンがきれいに溶け込みます。

収穫日は9月16日~19日。収量は 37hL/ha。例年だとピィが男性的、コ ルスレットが女性的なワインに仕上がりますが、2017年は雹の被害がなく収量が取れたことで、コルスレットよりも女性的なワインが出来たそう!SO2は澱引 きの際に20 mg/L添加。ノンフィル ター!

ピィの特徴であるストラクチャ は健在で端正な味わいに仕上がっている2017年。また、余韻に長く残る塩味を伴ったミネラル質も心地よく、今飲んでも 美味しさは十分に感じられます!バランスが素晴らしいので今後の熟成もお楽しみに!

ワイン名 モルゴン・コート・ド・ピィ /  Morgon Côte du Py
造り手 ジャン・フォワヤール / Jean FOILLARD
ヴィンテージ 2017
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ブルゴーニュ
種類 赤ワイン
品種 ガメイ100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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