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《仲田晃司》マルサネ・ロゼ・アン・ローティエ[2018]ルーデュモン2本セットA【フランス ブルゴーニュ】

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15,300円(税込 16,830円)

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●マルサネ・ロゼ・アン・ローティエ[2018]ドメーヌ・ルー・デュモン(ロゼワイン)
●ジュヴレ・シャンベルタン[2016]ルー・デュモン(赤ワイン)

NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」で仲田さんのドキュメンタリーが放映されたときに登場した自社畑のマルサネ!!仲田さんがブドウ栽培にも携わっている自社畑。

番組の中で、葡萄が雹によって傷ついてしまい、なおかつ、種の熟し具合から収穫を待ちたいが、もう一度雨が降ってしまう前に収穫するべきか。。。。悩みぬいた結果、収穫することを判断した仲田さん。

結果、ロゼワインを造ることにした2017年に続き、2018年もロゼワインとして醸造されました。

2016年12月に購入した自社畑「アン・ローティエ」のピノ・ノワール100%。1983年に植樹。前オーナー時代の2005年よりビオロジー栽培を開始し、2017年に「ビュロー・ヴェリタス」の認証を取得。天然酵母のみで発酵させたロゼワイン。3分の2をステンレスタンクで、3分の1をルソー社製サントル森産の新樽100%で6ヶ月間熟成させました。
ワイン名 マルサネ・ロゼ・アン・ローティエ
造り手 ルーデュモン
ヴィンテージ 2018
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ブルゴーニュ
種類 ロゼワイン
品種 ピノ・ノワール100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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