アルゴテスト[2018]レ・ヴァン・コンテ【フランス　ロワール　自然派 　白ワイン】

【アルゴテスト】
レヴァンコテンを代表する白ワイン、シレックス土壌に植わる樹齢 65年のアリゴテをフードルで発酵、500Lの木樽で6ケ月熟成しSO2 無添加で瓶詰めしました。

光沢のあるレモンイエローの外観、若干 クローズ気味ですが奥の方にレモンピールの香り、ガスを含んだフレッシュな酸の後に果実の旨味を伴う滑らかな味わい、綺麗な酸 が終焉までそこはかとなく続きます。


【湘南ワインセラーのコメント】
ディオニーさんの旨安『ナチュール』。コスモジュン時代から、新井順子さんセレクトとして人気の造り手の『レ・ヴァン・コンテ』は、自然派ワインの市場でこの価格帯が品薄なため（人気なので）日本への入荷後は、即日完売してしまいます。

どのヴィンテージもコストパフォーマンスの良さはピカ一！！個人的には２０１４年ころから、確実にレベルＵＰをしたと思っていて、とても高い変貌を遂げています！！！ただ単に、薄旨というのではなくコアがあって旨みのエキスがクッキリとしていて、癒し系であり、旨味たっぷり！！