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サヴニエール・ブラン・アレナ[2018]ドメーヌ・モス【フランス ロワール 自然派  白ワイン】

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【アレナ】
洋ナシ、みかん、ミラベル、ニワトコの 花、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュの香 り。ワインはピュアかつフルーティーで透明感のある旨味エキスに洗練されたふくよかさがあり、骨格のある酸、緻密で鉱 物的なミネラルが余韻に連れてせり上がります。

収穫日は9月24日。収量は45 hL/haとかつてない豊作。キュヴェ名「アレ ナ」はラテン語で砂の意味がありサヴ ニエールの土壌が海から運ばれた風成土であることからこの名前を付けたとの事。残糖は4 g/L。SO2は熟成中と瓶詰 前のスーティラージュ後に20mg/L添加。 再発酵防止のフィルター有り。
ワイン名 サヴニエール・ブラン・アレナ
造り手 モス
ヴィンテージ 2018
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ロワール
種類 白ワイン
品種 シュナン・ブラン100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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