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レ・ペリエール[2018]クリスチャン・ヴニエ【フランス ロワール 自然派 白ワイン】

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【レ・ペリエール】

中程度の黄色。新鮮なりんごやパイナップルのコンポートシロップ、黄色の柑橘のほろ苦さ、加えて仄かに日本酒のような酵母を想わせる香りが混ざり合います。辛口ではありますが、豊かな果実味があることで口当たりはまろやかで、フルーティーな甘酸っぱさが優しくゆっくりと広がります。

日本酒のようなコクとチーズのような旨味がじんわりと溢れるように感じられ、アフターには新鮮なりんごの風味や塩味、僅かに乳酸的な円みが残ります。旨味やコクなどの円みだけでなく、ふわっと熟した果実の風味に酸も一定に感じられることで、タッチに軽さを与えています。(ヴォルテックスさんより)
ワイン名 レ・ペリエール / Les Perrierres
造り手 クリスチャン・ヴニエ / Christian Venier
ヴィンテージ 2018
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ロワール
種類 白ワイン
品種 ムニュ・ピノ100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
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