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リースリング・ル・シャン・デ・アルエット[2017]クリスチャン・ビネール 【フランス アルザス 自然派 白ワイン】

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3,230円(税込 3,553円)

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【リースリング・ル・シャン・デ・アルエット】
毎回、ビネールの新作にはワクワクしちゃいますが、今回の「リースリング・ル・シャン・デ・アルエット」はレモン&ミネラル&旨みの3拍子揃った清涼飲料酒(笑)これまで『カッツェンタール』という名前でしたが『ルシャンデアルエット』へ改名したフレッシュなリースリング。

カッツェンタール村のリューディ「Lerchenfeld」の花崗岩粘土に植わる樹齢40年のリースリングを収穫後プレスしフードルで発酵、そのまま18 ヶ月シュールリー熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。

イエローの外観から柑橘のアロマ、しっかりとした粘性とミネラル感のあるアタック、カリンの果実味に、存在感はあるが後に長引かない酸、余韻まで果実感を楽しめる逸品です。
ワイン名 リースリング・ル・シャン・デ・アルエット
造り手 クリスチャン・ビネール
ヴィンテージ 2017
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 アルザス
種類 白ワイン
品種 リースリング100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
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