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ネグレット・ヴィニフィエ・パー・ジュンコ[2018]シャトー・プレイザンス【フランス シュッド・ウェスト 自然派 赤ワイン】

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【ネグレット】
南西地方フロントン、代々ブドウを育てるペナヴェイル家と新井順子のコラボVinifie Par Junko シリーズで、初挑戦するネグレットを醸しプレス、ステンレスタンクで2 ヶ月発酵しボワルカで使用した500L の木樽で9ヶ月熟成、ブルゴーニュをイメージして造りました。 ガーネット色の外観から、プルーンやプラムの香り、酸がしっかりと立ち、黒果実とタンニンの足並みが揃っています。

【リアルワインガイド61号】89+点(2016年ヴィンテーの評価ジ)
最近では茨城での日本酒造りに情熱を燃やしている新井順子さんだけどもちろんちゃんとワインも造っています。そんなわけで2016年のコーです。心地よいナチュラルワイン香はボワ・ルカらしさがたっぷりでちょっと懐かしさがこみ上げてくる。はちきれんばかりに元気な果実味はみずみずしくて、上質な梅とキノコに溢れている。飲めば飲むほど元気になれる栄養ドリンクのようなワインでナチュラルだけど過ぎないところがまた魅力。は~美味しい。
ワイン名 ネグレット・ヴィニフィエ・パー・ジュンコ
造り手 シャトー・プレイザンス
ヴィンテージ 2018
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 シュッド・ウェスト
種類 赤ワイン
品種 ネグレット100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
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