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サンセール・オクシニス[2011]セバスチャン・リフォー【フランス ロワール 自然派 白ワイン】

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4,680円(税込 5,148円)

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※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。



【湘南ワインセラーのコメント】
『セバスチャン・リフォー』のサンセールは、通常のサンセールとは全くの別物で、マセラシオン系のワインに共通するオレンジに濁った、やや憂いのある液体です!!

しかし、多量のミネラルや、旨み、複雑味など、代々続く畑のポテンシャルが高く、完璧な完成度を誇ります!!!

綺麗に貴腐がついたブドウだけを使用し「オクシニス」(黄金に輝くの意味)を造っていて、独特の個性とブドウの力強さから来るエネルギーの高さ!!!

彼の理想である”最初っからSO2は一切入れない”「0・二酸化硫黄」のSans Soufles で、独特のニュアンスがあるもののそれがまたファンにはたまらなリフォー節で、なおかつ、ワインの液体が持っているパワーやエネルギーがMAX最高に高く、魅了されます!!

マセラシオン系のワインや、やや癖のあるナチュールが好きな方にはセバスチャン・リフォーのバックヴィンテージは正にお宝!!!う~~~ん、これは安いとしか言いようがありません!!!



【インポーター情報】
リトアニア語で「黄金に輝く」という意味で、アクメニネと同じ小石 の多い粘土石灰土壌で育った貴腐菌が付いたブドウ5割と熟した ブドウ5割をプレス後、ステンレスタンクで3 ヶ月発酵後、そのまま 24 ヶ月熟成した後、古樽で12 ヶ月熟成しSO2無添加で仕上げまし た。
黄金色の外観から、アプリコットジャムや酵母の香り、際立つ酸 味とボリュームある果実味が立体的な印象を与えます。
ワイン名 サンセール・オクシニス / Sancerre Auksinis
造り手 セバスチャン・リフォー / Sebastien Riffault
ヴィンテージ 2011
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ロワール
種類 白ワイン
品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
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