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ペティアン・ナチュレル・フェステジャール・ブラン[2018]ラ・ボエム【フランス オーヴェルニュ 自然派 微発泡ワイン 白】

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4,500円(税込 4,950円)

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【ペティアン・ナチュレル・フェステジャール・ブラン】

みかん、パイナップル、スモモ、桃のコンポート、フュメ、鉄分の香り。泡立ちは優しく、ネクターのようなねっとりと舌に絡みつくまろやかなエキスがあり、ほんのり苦みのある滋味深いミネラルと繊細で強かな酸を優しく包み込みます。

収穫日はシャルドネが9月4日、ピノが9月10日、シュナンが9月30日。収量はシュナンとシャルドネが40hL/ha、ピノは10hL/ha。残糖は5 g/L。シュナンはダミアン・ビュロー、シャルドネはボジョレーのジュリアン・ベルトラン、そしてピノはカイウーの自社畑から!

FESTEJARの意味はオック語で「お祭り騒ぎしようぜ!」という意味。SO2無添加、ノンフィルター。
ワイン名 ペティアン・ナチュレル・フェステジャール・ブラン / . Pétillant Naturel 2018 FESTEJAR Blanc
造り手 ラ・ボエム / La Boheme
ヴィンテージ 2018
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 オーヴェルニュ
種類 微発泡ワイン 白
品種 シュナン・ブラン40%、シャルドネ30%、 ピノ・ノワール30%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
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