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リオン・ピノ・ノワール・トーム・アン[NV](2017)ガスパール・ブロシェ【フランス シャンパーニュ 白 泡】

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10,000円(税込 11,000円)

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【リオン・ピノ・ノワール・トーム・アン】
醸造添加物は⼀切加えず、なるべく手を加えないナチュラルなアプローチで醸造。SO2 は圧搾時に必要最低限添加するのみで、その後は無添加。

2019年11月22日にデゴルジュマン。ドザージュは 3~4g/l で、ガスパ-ルが最もナチュラルだと考えているMCRを使用。 2017ヴィンテージは総生産量1240本。

味わい︓カシスや赤スグリを思わせる豊満でリッチな香り。微かにスモークのノートが感じられる。柔らかいアタックで、口中は凝縮感があるがとてもナチュラルな口当たり。フィニッシュにはプラムの⼼地良いニュアンスが長く残る。
ワイン名 リオン・ピノ・ノワール・トーム・アン / Lion Pinot Noir Tome 1
造り手 ガスパール・ブロシェ / GASPARD BROCHET
ヴィンテージ NV(2017)
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 シャンパーニュ
種類 スパークリングワイン 白
品種 ピノ・ノワール100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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ボジョレー・ヌーヴォー2020

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