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ヴィクトール・ドゥ・ラ・コンブ[2017]アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ【フランス ジュラ 自然派 白ワイン】

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5,980円(税込 6,578円)

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※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。

【ヴィクトール・ドゥ・ラ・コンブ】
マコネーのシャルドネを使用しているので色が濃厚なイエロー。初日は果実感が勝っていたそうですが、本日、引き締まった酸味と旨み、まったり感もあり、ガヌヴァ節全開!この世界観がいいんです!!

ブルゴーニュ地方マコネ地区の個性的な土壌に植えられたの古木のシャルドネから造られたキュヴェ

【品種】シャルドネ 100% (ブルゴーニュ地方 マコネ産) 【樹齢】約40年  【収量】40hl/ha  【全房使用率】100%
【土壌】傾斜があり、泥灰土と石灰岩が多く占め、表面が茶色が買った土壌
【醸造】シュールリーにて2年間かけて野生酵母による自然発酵と熟成
【瓶詰時期】2019年12月   【生産量】3000本
【アルコール度数】12.5%   ◆無清澄・無濾過・SO2無添加
ワイン名 ヴィクトール・ドゥ・ラ・コンブ
造り手 アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ
ヴィンテージ 2017
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ジュラ
種類 白ワイン
品種 シャルドネ100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
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