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フェ・ヴィラール・ルージュ[2019]マス・ド・レスカリダ【フランス ローヌ 自然派 赤ワイン】

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2,800円(税込 3,080円)

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【フェ・ヴィラール】
オクシタン語で“分け合おう、楽しく共有しよう”の意味。楽しくはしゃいでみんなでシェアして飲むようなワイン。 醸造・熟成:全房、破砕せず。10日間マセラシオン・カルボニック。毎日フリーランジュースを取り出し、別のタンクに入れ替える。このフリーランジュースがFai Virar ロゼとなる。天然酵母。

圧搾後ステンレスタンクでアルコール発酵、MLF。ルモンタージュ・ピジャージュせず。7か月間のタンク熟成。SO2は一切無添加。コラージュ無し、フィルター無し。愛情と共に瓶詰め。

この10年でガメイ品種によるワインは大きく品質を向上させたと感じます。ブルーベリーやフレッシュなプラム、わずかに白い土を思わせるマッシュルーム。張りのあるトーンの高い酸味をベースに薄く何層にも重なるような果実のグラデーション。中間の構成もシンプルながら酸の支えがレスカリダらしい純度の高い果実を浮かび上がらせます。要素がしっかりと奥行きを造り純度があるため不足感なく

余韻の伸びと広がり、果実の充実が続きます。クリュ・ボージョレ、シルーブルに匹敵するレベルの高さ、と考えるとこの価格は破格。そして2019年のレスカリダはちょっと他も楽しみ。数量が無いのが残念。(2020年8月インポーターより)
ワイン名 フェ・ヴィラール / Fai Virar
造り手 マス・ド・レスカリダ / Mas de L’Escarida
ヴィンテージ 2019
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 コート・デュ・ローヌ
種類 赤ワイン
品種 ガメイ100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
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