ガレンヌ・エクストラ・ブリュット[NV](2017)ジョルジュ・ラヴァル【フランス シャンパーニュ 白 泡】
【ガレンヌ・エクストラ・ブリュット】(インポーター情報)
2017年に収穫したシャンブルシー村の区画のピノ・ムニエを主体に、リザーヴワインをブレンドしています。このシャンブルシーの区画は、キュミエール村の北西約20㎞にあります。2002年からヴァンサン・ラヴァルがビオロジー栽培を実践している区画で、2014年までは契約上、収穫をネゴシアンに販売していました。そして2015年から自身のキュヴェを仕込み始めました。
樽で発酵、熟成することによって、フルーティな味わいがまろやかになり、ドザージュは完璧なバランスを得るために、1g/Lとわずかに行います。また、ドザージュを40g/L施したドゥミ・セックも少量ながら造っています。フルーティで風味豊か、複雑性に満ちた味わいに仕上がっています。ガレンヌの生産本数は8225本です。
ワイン名 | ガレンヌ・エクストラ・ブリュット / Garennes Extra Brut |
---|---|
造り手 | ジョルジュ・ラヴァル / Georges Laval |
ヴィンテージ | NV |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | シャンパーニュ |
種類 | スパークリングワイン 白 |
品種 | ピノ・ムニエ主体 |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 |
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