コート・ダムルシュヴィール[2016]クリスチャン・ビネール【フランス　アルザス　自然派　白ワイン】

【インポーター情報】
アムルシュヴィール村で祖父の時代から続くGCケフェルコフに隣接する丘のブドウ5種を一緒にプレスしフードルで18ヶ月発酵・シュールリー熟成しました。フレッシュだがエネルギーに乏しい寒いミレジムでしたがブドウのエキスと快活で集中したアルコールを伴うようになってきました。

レモンイエロー色にハーブやハチミツ香、滑らかなアタックに穏やかな酸味と落ち着いた味わいが続きます。