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スプマンテ・ペコリーノ[2019]ファビュラス【イタリア アブルッツォ 自然派 スパークリングワイン 白】

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2,300円(税込 2,530円)

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【スプマンテ・ペコリーノ】
10月10日収穫後、軽くプレス50hlのステンレスタンクで20日間[13 ~ 14℃]発酵。5 ヶ月間瓶内発酵・熟成、無濾過・無清澄、ノンドーザージュ、デゴルジュマンなし

イタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内のワイナリー、軽くプレスし温度を保ちながらステンレスタンクで20日間発酵、糖度が下がったところでティラージュし瓶内2次発酵熟成したSO2無添加のスプマンテです。

憂いを含んだクリーム色、優しく繊細な泡、ネクタリンや白桃の甘い香り、フレッシュな酸を伴うアタックに柑橘系の味わいと塩気伴う心地の良いアフターが印象的です。
ワイン名 スプマンテ・ペコリーノ
造り手 ファビュラス
ヴィンテージ 2019
容量 750ml
生産国 イタリア
生産地 アブルッツォ
種類 微発泡ワイン オレンジ
品種 ペコリーノ100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
※ご注意ください
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